
Service.
HUGのサービス。

イベント
HUGが開催しているイベントをご紹介します。

レンタルスタジオ(準備中)
ただいま準備中です。楽しみにお待ちください。

レシピ開発(準備中)
ただいま準備中です。楽しみにお待ちください。
Interior design.
必要なものだけを置く。

HUG Table Kitchen Studio ハグテーブル・キッチンスタジオ は、35年前に建てられた昭和スタイルの家を少しずつ改装して出来上がりました。すべてを新しくするのではなく、昭和の良さを残しつつ、手直しが必要なところや新しいエッセンスを取り入れながら、居心地のいい空間を作りました。家具や照明、収納などは主にアメリカのミッドセンチュリーのビンテージ家具や世界に一つだけのオリジナルの家具を配置して、他にはない独自の世界をつくりました。
見える素材は木や触り心地に良いファブリック、ステンレスなどにまとめて、プラスチックなどの素材はできるだけ無くしました。
はるか昔に作られた家具が大事に扱われ、今の時代にも生き続けていることに触れると、心がじんわりとあたたまり、関わったすべての人に感謝の気持ちが溢れてきます。
“ この空間に必要かどうか精査されたモノだけを置く ”そう決めて、このHUG Table Kitchen Studio ハグテーブル・キッチンスタジオを創設しました。
Owner.
藤原 真寿美(ふじわら・ますみ)

1200時間 ファスティング・フィニッシャー(50日ファスティング経験者)。Fastastic College ファスタスティック・カレッジ代表。一般社団法人分子整合医学美容食育協会認定エキスパート・ファスティングマイスター。同 鵠沼海岸(くげぬまかいがん)支部 支部長。管理栄養士。
青山学院大学文学部卒業後、イタリアンレストラン、現・ミシュラン1つ星フレンチレストラン、パン屋で料理・製菓・製パンに携わる。慢性腎不全の現在の夫との出会いを機に、管理栄養士免許取得の為、大学に通い直し、管理栄養士を取得。2度目の大学在学中に出会ったファスティングで、10年間飲み続けた抗アレルギー薬を断つことができ、ファスティングの素晴らしさを世界レベルで伝えるべく、Fastastic College ファスタスティック・カレッジを立ち上げ、1200時間ファスティング・フィニッシャーとして活動中。
Access.
鵠沼海岸で会いましょう。
現在、完全予約制となっております。お越しになる際は、お電話やSNSのDM等にて予めご予約いただけますよう、よろしくお願い申し上げます。
営業時間
10:00 – 22:00
不定休
住所
神奈川県藤沢市
ハグテーブル・キッチンスタジオ
info@hug-table-kitchen-studio.com
アクセス
電車でお越しの方
小田急江ノ島線 鵠沼海岸駅から徒歩15分
※ 恐縮ですが駐車スペースがございません。近隣のコインパーキングをお使いください。
SNS
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